Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 750 ml sub-kimchi-und-fermentiertes Wind und Wetter ausgesetzt

Wind und Wetter ausgesetzt

Ist mehrere Jahre in Eichefässern gereift

Bei diesem Küchenwerkzeug wurde auf alles verzichtet - nur nicht auf einen guten Klingenstahl mit einer Eishärtung bei 58° HRC und einem exzellentem Schliff

Sie wird gemäss einem traditionellen japanischen Rezept mit der Clearspring Tamari-Sojasauce und anderen hochwertigen Zutaten zubereitet - ohne Zusatz von raffiniertem Zucker

Japanischem Bergpfeffer und grünem Purpurtang

Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 750 ml sub-kimchi-und-fermentiertes Wind und Wetter ausgesetztSchon die alten Rmer wussten von seinem kstlichen Vorteil in der Kochkunst. Heute besitzen ihn Spitzenkche als Essigersatz der exklusiven Variett wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom franzsischen abgeleitet und heit "grner Saft", also Saft unreifer Trauben. Kosten Sie diesen mildsuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g l Sure und 41g l Restse.