Bärlauch Creme, aus Eifeler Bärlauch à la Vieux Sinzig, 100 g sub-suess-und-dessertweine aber lebendig und finessenreich -

aber lebendig und finessenreich - das scheinbar Widersprüchliche vereint sich im Saubirner zu einem großen Geschmackserlebnis Als Symbiose der herb-würzigen Eigenheiten der Mostbirne mit der feinen Eleganz von feinen Tafelbirnen

Die Zubereitung ist prägnant-würzig im Aromenspiel

Ebenso tauglich zum Bräunen und Verfeinern von allen finsteren Saucen und Suppen sowie zum Einfärben von Süßspeisen und Getränken

Mango und weissem Pfirsich

Ausgezeichnet für den vielseitigen Einsatz in der Küche

Bärlauch Creme, aus Eifeler Bärlauch à la Vieux Sinzig, 100 g sub-suess-und-dessertweine aber lebendig und finessenreich -Diese Creme wird komplett in Handarbeit von Jean Marie Dumaine, dem Patron des Restaurants Vieux Sinzig, hergestellt. Geliefert wird sie im formschnen Weckglas, das sich nach dem Gebrauch auch fr Vorspeisen, kleine Suppen oder Desserts weiterverwenden lsst. Sie eignet sich hervorragend zum Abrunden von Saucen, kann aber auch pur als Brotaufstrich und Dip zum Einsatz kommen.