SKU: 48810639724
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 10 - Sep 15
og fermenteringen foregår langsomt i rustfrie ståltanke ved lav temperatur
Denne olie er lavet ved at infusere ekstra jomfru olivenolie med håndplukket basilikum
Efter en selektiv manuel høst i den første halvdel af september gennemgår druerne en traditionel vinificering med maceration i 8-10 dage for at udtrække farve og aromaer
men med diskrete jordagtige og florale noter i baggrunden
Ideel som en klassisk sauce til pasta
Poggio Ridente Albarossa 2018 Atha Ruja og fermenteringen foregår langsomt iOm vinen Piemonte DOC Albarossa del Marus er en unik rdvin fra Poggio Ridente. Vinen er lavet p Albarossa druer, som er certificeret kologiske. Albarossa vinstokken blev udviklet i 1937 af professor Franco Dalmasso gennem krydsbestvning af Barbera og Nebbiolo fra Dronero. Vinmark & Druer Albarossa del Marus er lavet p Albarossa druen, som er resultatet af en krydsning mellem Barbera og Nebbiolo. Druerne dyrkes kologisk i Cocconato omrdet, og de hstes
