SKU: 5848830534
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 5 - Sep 10
forskellige længder og pakningsstørrelser
afkøl – færdig
fine stykker foie gras blevet marineret natten over i portvin og krydderier og forsigtigt vendt ind i foie gras-massen
Ristede tyttebær med frugtstykker
Anvendelse: Kurkuma passer til auberginer
Creative Cuisine CitricSalt, sfærisering, 600 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse forskellige længder og pakningsstørrelserDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. I fdevareindustrien anvendes natriumcitrat normalt til at forhindre misfarvning af skret frugt og grntsager. Det har den egenskab, at det snker surhedsgraden i mad. Derfor gr Citras det muligt at fremstille spherificeringsprodukter (teknik til fremstilling af kugleformede strukturer, f. eks. melonkaviar) med strkt sure ingredienser.
US$ 124.50
US$ 949.50
US$ 449.50
US$ 174.50
US$ 124.50
