Pinot Grigio er normalt en lys og frisk hvidvin
Den er frisk og fyldig i ganen
Da Jean-Charles vendte tilbage til sine rødder i midt 90´erne overtog han domænet fra sin far og grundlagde samtidigt restauranten ”Auberge de Vieux Vigneron”
Vinmarkerne ligger på et komplekst terroir af ler og kalksten med indslag af røde ruffer og skifer
'Brisling' er en lille fisk
Chianti Classico Gran Selezione, Castello Monterinaldi, 2020 Spiritus Pinot Grigio er normalt enDenne enkeltmarks Sangiovese fra Radda i Chianti stammer fra godsets ldste og mest anerkendte vinmark, Il Boscone. I glasset fremstr vinen med en strlende og intens rubinrd farve. Duften er dragende og vedvarende med et nuanceret aromabillede, der spnder fra friske rde br, jordede undertoner og fine florale noter. Smagen er slank, prcis og elegant, og strukturen afspejler tydeligt den srlige karakter, som Sangiovese fra Radda er kendt for. Faste