2016 Ciparisso, Suvereto Sangiovese DOCG 13.00% we encourage pumping over with

we encourage pumping over with punching down in order to extract the noblest tannins

It is a dry riesling with high acidity

Winemaker Peter Gönc created this blend of Pinot Blanc and Yellow Muscat to deliver gorgeous aroma and bright acidity

sprængfyldt med friske aromaer af mango

Farven er nærmest lyserød med lakserød refleksioner

2016 Ciparisso, Suvereto Sangiovese DOCG 13.00% we encourage pumping over withDrik den fordi TOP Sangiovese fra DOCG Suvereto. Druer 100% Sangiovese. Lagring 20 mneder p fransk eg. Viticulture Vigna Romano parcellen. I klderen 20 mneder p sm, franske egefade, hvorefter flaskelagringen tager yderligere 24 mneder. Smagsnote Ciparisso er den rendyrkede Sangiovese med fad og flaskelagring, da Luca frst vil frigive sine vine, nr han mener, de begynder at kunne nydes. Luca har sammen med sin hustru, Francesca, selv grundlagt