Eclair::Bignè e torte in pasta choux dolci e salati drabble_margaret con Theodore

con Theodore

Un nuovo grande protagonista del giallo italiano

a chattare con lui

A soli sedici anni la ragazza si ritrova costretta nel ruolo della casalinga e della moglie

vivere su quest’isola era semplicemente un privilegio

Eclair::Bignè e torte in pasta choux dolci e salati drabble_margaret con TheodoreTutto inizi nel 1533, quando Caterina de' Medici part per la Francia. Aveva 14 anni e andava a sposare Enrico di Valois per diventare nientedimeno che regina. Nel viaggio condusse con s delle cuoche del Mugello, un gelataio di Urbino e alcuni pasticceri. Fu proprio uno di essi, tal Popelini, che nel 1540 invent la pasta choux, base imprescindibile per clair, bign e tante torte deliziose. Che cosa la rende speciale? Non contiene zucchero, dunque la