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con muretti a secco e suoli duri di marne e calcare
filtrazione ed aggiunta di solfiti
Vitigno: Meunier
Provenienza: Montagny lès Beaune - Borgogna - Francia
Informazioni aggiuntive: fermentazione in botti di acciaio inox e cemento
Brunello di Montalcino Riserva 2017 | Santa Maria Magnum cotes catalanes con muretti a secco eCantina: Podere Santa Maria Marino Colleoni Provenienza: Montalcino Toscana Vitigno: Sangiovese Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5 % Formato: 1,5 l. Informazioni aggiuntive: Marino si trasferisce da Bergamo a Montalcino all'inizio degli anni '90. Oggi lavora 3 ettari aiutando le vigne a crescere in un ecosistema equilibrato. La riserva viene fatta nelle annate migliori, fermenta spontaneamente senza controllo della temperatura e con lunga
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