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piccoli frutti
Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco d’Alba
come in buona parte del territorio e la vendemmia viene effettuata a metà Ottobre
Si consiglia l’abbinamento con secondi di carne rossa e selvaggina
Produzione: 15
Barolo DOCG San Giuseppe - 2016 ANNATA_2006 piccoli fruttiComune: Monforte dAlba Annata: 2016 Sottosuolo: medio impasto, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 800 bottiglie Alcool: 14 % vol Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botte di rovere, 12 mesi in vasche di cemento Colore: rosso rubino, tendente granato Odore: bacche rosse, spezie delicate, tabacco Sapore: alcolico, tannico, abbastanza equilibrato Abbinamenti: salumi stagionati, formaggi erborinati. Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla
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