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rifermentazione sui lieviti minimo 12 mesi
UVAGGIO | 100% Pinot Nero
ORIGINE | Cormons
ORIGINE | Torano Nuovo
con uso di lieviti indigeni autoctoni e macerazione sulle bucce di 24 ore
Blanc de Noirs Nature 70 Lune Deg. 03/24 Valle d'Aosta rifermentazione sui lieviti minimo 12CANTINA Nicola Gatta ORIGINE Gussago, Franciacorta, Lombardia UVAGGIO 100% Pinot Nero FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12% INFO PRODUTTIVE Affinamento di 70 lune (70 mesi circa) sui lieviti e viene arricchito da un breve passaggio in legno. Non dosato CERTIFICAZIONI Nessuna
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