podere le ripi canna torta toscana bianco igt 2022 Rosé The canes are more than

The canes are more than 60 years old

you are met by a large

most of which are destemmed

men hos Le Ragnaie har vinene bevaret sin lethed og spændstighed

or dishes with mushrooms

podere le ripi canna torta toscana bianco igt 2022 Rosé The canes are more thanDruerne grer spontant i terracotta amforaer p det koldeste sted i klderen. Valget af terracotta er truffet for at forstrke effekten af den maceration, vinen skal igennem, og for at skabe de bedste rammer til det levende produkt. Undergrunden brer prg af gamle flodaflejringer, og jorden her er fyldt med sten og klipper fra galestro til alberese og granit. Druerne blev hstet sidste uge i september. Gring og maceration i 9 mneder i terracotta krukker.