Il Rosso 2023 Julie Balagny lång mineralisk avslutning och fin

lång mineralisk avslutning och fin lagringspotential

Den långa lagringen under flor ger ett imponerande djup

med stort fokus på hantverk och precision

lera och flinta (silex) och jordbruket är sedan länge ekologiskt med certifiering via Ecocert

En lite rundare och mjukare chardonnay från familjen Tricots marker kring byn Orcet

Il Rosso 2023 Julie Balagny lång mineralisk avslutning och finEn riktig storsljare som levererar jmnt och plitligt med fyllig frukt och fin struktur. Druvorna kommer frn ekologiskt certifierade vingrdar p 300 meters hjd ovanfr Lago Trasimeno, p kalkhaltiga lerjordar. Vinet jser spontant med tio dygns maceration i ekstndare och mognar sedan arton mnader i gamla ekstndare och ekliggare ('tini' och 'botti'). Buteljeringen sker utan klarning eller filtrering, med endast minimal svavelanvndning. Traditionellt och