Boréal R21 Gamay Servera vid cirka 14–16 grader

Servera vid cirka 14–16 grader

Bianchetto kommer från de vulkaniska höjderna ovanför Lago di Bolsena i Lazio

lera och vulkanisk basalt

som växer på de skogbeklädda höjderna runt Font-Rubí

söt choklad och en fin mineralsälta som dröjer sig kvar

Boréal R21 Gamay Servera vid cirka 14–16 grader'Boral' r en ren pinot noir frn en liten krets av skickliga ekologiska odlare i Cte des Bar. Den gemensamma nmnaren r att de ingende lgena alla r norrsluttningar med fossilrika kalkleror av det slag som blivit vrldsbermt under namnet Kimmeridgien. All frukt kommer frn skrden 2021 en sval vxtssong som fr tankarna till r som 2008 och 2013. Basvinerna jste spontant och fick mogna p jstfllningen i ekliggare och anvnda medelstora fat. Efter buteljering i