Terra di Monteverro Toscana IGT 2018 CA' MARCANDA ed e prodotto in un

ed e prodotto in un limitato numero di bottiglie

Denominazione: Castel del Monte DOC

Vinificazione ed Affinamento:  fermentazione e macerazione separatamente per circa 15 giorni

Vitigni : Chardonnay

Affinamento in barriques nuove per 24 mesi più un ulteriori 36 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio

Terra di Monteverro Toscana IGT 2018 CA' MARCANDA ed e prodotto in unIGT Toscana Terra di Monteverro 2018 Monteverro Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 20%, Cabernet Franc 35%, Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 5%. Regione: Toscana (Maremma) Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermenta naturalmente in acciaio inox e barrique. Affina in barriques di rovere francese nuove per il 60% per 20 mesi, termina la maturazione in bottiglia. Abbinamento: salumi, carne