Toggenburger Geiss 200g Tranche Die stolze «Capra Nera Verzasca»

Die stolze «Capra Nera Verzasca» ist eine der grössten

Capra NostranaHöhenlage Käserei:           444 m

aussen schwarz

Höhenlage Käserei: 800 m

Durchmesser 21 cm

Toggenburger Geiss 200g Tranche Die stolze «Capra Nera Verzasca»Reifer, geschmacksfeiner Rohmilch Ziegenhartkse aus dem Toggenburg, hergestellt aus frischester Ziegenmilch von wenigen Tieren. Ein wunderbarer Geisskse, aus der Kserei von Willi Schmid. Wenn die Gitzi auf die Welt kommen, brauchen die kleinen Geisslein die Milch der Ziegenmutter, darum gibt es diesen Kse nicht das ganze Jahr. Min. 50 % FiT. Affinage Keller Reifung: 6 12 Monate Ksermeister: Willi Schmid Milch Produzentinnen: Toggenburger Ziegen