Grappa Riserva Secolo Barrique Millesimata - Domenis1898 (Astucciata) Bolgheri Rosso Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle

Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 3 settimane con più rimontaggi al giorno

Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e 18 giorni di fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Poggioargentiera Capatosta 2019

i due vitigni hanno dialogato all’unisono

Si raccolgono solo i grappoli migliori messi ad appassire su graticci fino a gennaio

Grappa Riserva Secolo Barrique Millesimata - Domenis1898 (Astucciata) Bolgheri Rosso Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulleDomenis1898 Grappa Secolo Barrique Millesimata Tipologia: Grappa Vitigni: Vinaccia Regione: Friuli Venezia Giulia (Udine) Affinamento: invecchiamento per almeno 18 mesi in barrique di rovere francesi. Gradazione: 60% Formato: 0,5 lt Servire a: 18 C