Lardo di Colonnata Peso:1kg simili a quelli dell’olio d’oliva

simili a quelli dell’olio d’oliva

All’interno

i filetti vengono delicatamente cotti al vapore e conservati in olio d’oliva con un pizzico di sale

100% di mucca

Realizzato con latte vaccino

Lardo di Colonnata Peso:1kg simili a quelli dell’olio d’olivaUneccellenza toscana prodotta nel paese di Colonnata, sulle Alpi Apuane. Questo pregiato lardo, ottenuto da suini italiani, viene lavorato secondo la tradizione secolare, massaggiato con sale marino grosso e stagionato per almeno 6 mesi in conche di marmo bianco di Carrara. Aromi naturali e spezie arricchiscono il suo sapore durante la maturazione. Il risultato un prodotto dal profumo intenso e un gusto dolce e delicato, con una fragranza unica che