Pouilly Fuissé Clos du Pavillon test La componente minerale accompagna il

La componente minerale accompagna il finale

con un profumo intenso e riconoscibile che richiama immediatamente la radice di liquirizia

con una chiusura secca e dinamica che invita alla beva

Il risultato è uno spumante asciutto e preciso

Cala Silente è un Vermentino che racconta con autenticità il territorio del Sulcis: mare

Pouilly Fuissé Clos du Pavillon test La componente minerale accompagna ilClos du Pavillon il nome del singolo vigneto (in francese clos) da cui provengono le uve e noto per il suo suolo calcareo e la sua esposizione ideale, che contribuisce a creare un microclima perfetto per la coltivazione del Chardonnay. Queste condizioni uniche permettono di ottenere uve di elevata concentrazione e complessit aromatica, che sono poi trasformate attraverso metodi di vinificazione attenti a preservare l'integrit e la purezza del frutto