Grappa Nonnu Elogu Ambrata - Cantina Cherchi rossibarrique utilizzando vitigni italiani solo per

utilizzando vitigni italiani solo per pochi blend

pressatura soffice in totale assenza di ossigeno e sosta di 2 ore per la macerazione

La macerazione è condotta per circa 15-20 gg

Successivamente trasferimento in vasche di cemento per la fermentazione malolattica

Mirto Verde della Distilleria "Bresca Dorada" è un liquore di mirto tipico di Sardegna ottenuto dalle foglie giovani della pianta di mirto

Grappa Nonnu Elogu Ambrata - Cantina Cherchi rossibarrique utilizzando vitigni italiani solo perGradazione Alcolica: 40% Formato: 0,50 cl NOTE DI DEGUSTAZIONE Grappa Nonnu Elogu Ambrata della Cantina "Cherchi" una grappa ottenuta esclusivamente dalla distillazione discontinua con impianto caldaiette in rame a vapore delle vinacce di Cagnulari e Cannonau di Sardegna Una grappa dal sapore ricco, avvolgente e delicato. Dal tipico colore ambrato, affina per circa un anno in botti di legno.