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Erhältlich im Shop von Thun Gourmet
Zu 90 % aus Pinot Noir vinifiziert
leicht ausdrücken
Aus Weizenmehl
Rassig fruchtiger Essig aus Burgunderweinen
Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, Japan, 1 kg kat-spirituosen Erhältlich im Shop von ThunMiso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die fr Suppen, Saucen, und als Wrze eingesetzt wird. So ist es nicht verwunderlich, da der Geschmack einer Misosuppe stark von der Wahl der verwendeten Paste abhngig ist. Sie setzt sich zusammen aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewrzen. Es gibt veschiedene Varietten Misos. Je dunkler die Miso Paste ist (Akamiso), desto hher ist der Anteil an Salz und desto krftiger sind Aroma und Aroma. Helles Miso
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