Pelago 2018 Umani Ronchi Marche Rosso IGT Bollinger Dopo la diraspatura e una

Dopo la diraspatura e una soffice pigiatura

ma con una certa libertà di tono e d’espressione

Clima 2019

sviluppando aromi complessi e terziari che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta

con cernita manuale di ogni chicco

Pelago 2018 Umani Ronchi Marche Rosso IGT Bollinger Dopo la diraspatura e unaPelago 2018 Umani Ronchi Marche Rosso IGT Pelago 2018 di Umani Ronchi nasce da unintuizione del gruppo di tecnici Umani Ronchi, che decise di abbinare al Montepulciano del Cabernet Sauvignon, il Pelago un vino che conserva lo stile e la personalit delle uve autoctone, insieme alla complessit e al profilo aromatico delle uve bordolesi. Il suo nome deriva dal greco antico pelagos, mare, che suggerisce il carattere marino e le peculiarit organolettiche