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Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico/champenoise con rifermentazione in bottiglia
Abbinamento : carne rossa
Cime D'altilia Rosè - Trento DOC
Dagli inebrianti profumi di ciliegie sotto spirito e liquirizia è il re della selvaggina cotta in intingoli
fermentano mediante lieviti indigeni a temperatura controllata mediante lieviti indigeni
Montefalco Rosso DOC Ziggurat 2022 - Tenute Lunelli Pinot Grigio Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondoTenuta Lunelli Montefalco Rosso 2022 Bio Tipologia: Rosso Classificazione: Montefalco DOC Vitigni: Sangiovese 70%, Sagrantino 15% , Cabernet e Merlot 15% Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 3 settimane, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affina per 12 mesi in barriques e tonneaux e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Abbinamento: carni rosse, cacciagione. Anno: 2022 Gradazione: 15% Formato:
