Cross Fade 2022 Volume 1 IVA22% Non è un rum “da

Non è un rum “da tutti i giorni”: è pensato per momenti dedicati

Al palato è morbido e scorrevole

dove la dolcezza dello Sherry incontra sapidità e intensità aromatica

che prevede la produzione con metodo tradizionale

basato su fermentazioni spontanee e interventi minimi

Cross Fade 2022 Volume 1 IVA22% Non è un rum “daCaratteristiche del prodotto Cross Fade Vol. 1 un vino rosato frizzante naturale prodotto da The Wine Brewers in Liguria, nella zona di Santo Stefano al Mare, in un contesto costiero influenzato dal mare e dalle colline dellentroterra. Nasce da un blend di Pinot Nero (circa 70%) e Vermentino (circa 30%), coltivati in vigneti a bassa resa e vinificati con approccio artigianale e poco interventista. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti