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senza fare grumi
Dose di impiego: Crema gialla o Panna gr
farina di soia 2%
Una gamma di Rum pregiati miscelati nei paesi d’origine
NFORMAZIONI
RINFORZO CAFFE' senza fare grumiPasta ad alta concentrazione preparata con caff, ideale per realizzare il gusto cappuccino. Concentrato ottenuto dallestratto di caff selezionati. Solubilit perfetta grazie alla consistenza liquida e al suo basso dosaggio. Conferisce al gelato un gusto intenso e persistente, perfetto anche per la preparazione del gusto cappuccino. Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Rinforzo Caff gr. 25. In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000,
