Barolo DOCG - 2012 - 12L MEGA_CEREQUIO poveri di sostanze organiche ma

poveri di sostanze organiche ma ricchi di microelementi quali magnesio e manganese

per terminare l'affinamento sosta ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

caratterizzati da pH basici

minerale e fruttato di sottobosco

Seguono 10 mesi di permanenza in acciaio e ulteriori 10 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

Barolo DOCG - 2012 - 12L MEGA_CEREQUIO poveri di sostanze organiche maComune: uve provenienti da La Morra, Bricco chiesa, Capalot e Foglio Annata: 2012 Sottosuolo: arenario calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14 % alc. Formato: 1. 200 cl. Tappo: Affinamento: in botti di rovere di slavonia per 30 mesi Colore: rosso granato Odore: intenso e caratteristico Sapore: tannini levigati ed eleganti, abbastanza persistente Abbinamenti: primi di pasta all uovo, carne con lunga macerazione Temperatura di servizio: