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Il suo nome rievoca il mitico e leggendario monaco benedettino del ‘600 a cui la tradizione fa risalire l’invenzione dello Champagne ed è tuttora prodotto nelle storica abbazia benedettina di Hautvillers
Il 2019 è stato un anno con una primavera piovosa e tendenzialmente fresca che ha portato ad una lenta crescita dei germogli e a una fioritura tardiva seguita da un giugno e un luglio piuttosto caldi e secchi
con punte mai eccessive ma sempre perfettamente integrate
Frutti di bosco
la vera e propria “Bibbia” del mondo del vino
Cristal 2008 Louis Roederer Champagne Astucciato Bottiglia 500ml Il suo nome rievoca ilCristal 2008 Astucciato Cristal 2008 fantastico dall'inizio alla fine, un colosso di potenza messa nel motore dal pinot unito all'innegabile eleganza dello chardonnay. Un Cristal paradisiaco che recentemente abbiamo avuto l'immenso piacere di degustare nuovamente, dopo averlo fatto riposare alcuni anni nella nostra cantina. Una bolla dalla persistenza incredibile, dalla profondit inarrivabile, dalla purezza penetrante. La potenza sprigionata in bocca
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