Barolo DOCG - 2017 MEGA_PANEROLE Affinamento: 30 mesi in botti

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere ed almeno un anno di bottiglia

rosa appassita e tabacco biondo

sommerso (10-12 giorni in media) e la fermentazione alcolica (20-30 giorni in media) avvengono in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni

Abbinamenti: carne rossa alla brace

all’olfatto sentori di frutta matura e fiori

Barolo DOCG - 2017 MEGA_PANEROLE Affinamento: 30 mesi in bottiComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: argillosi calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, tostato Sapore: intenso, tannino avvolgente, persistente Abbinamenti: formaggi e salumi stagionati, primi di pasta all'uovo Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto