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Sboccatura dichiarata: 2021
salvia e sentori marini
Abbinamento consigliato: formaggi stagionati
Affina sui lievi 4 anni
Abbinamento:
Tenuta Lunelli Solenida 2016 di Podernovo Biologico barolo francia Sboccatura dichiarata: 2021Podernovo Sangiovese Costa Toscana Solenida 2016 Tipologia: Rosso Classificazione: Costa Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Abbinamento: piatti di carne, formaggi, formaggi stagionati Vinificazione ed Affinamento: vinifica in acciaio per 36 ore a temperatura controllata, la macerazione si protrae per 21 giorni. Il 10% del vino macera in anfore di terracotta per minimo 90 giorni. Matura in legno per almeno 2 anni (barili e botti di
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