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speziati come tabacco biondo e sottobosco
L'invecchiamento avviene in botti grandi di rovere di Slavonia per 32 mesi
nella storica MeGA Coste di Rose
Affinamento: 32 mesi in piccole botti di 7° passaggio
Affinamento: per due anni in botti di rovere di media e grande capacità
Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2011 - Jéroboam 3L ANNATA_1989 speziati come tabacco biondo eComune: Castiglione Falletto Annata: 2011 Sottosuolo: marne bianco grigie e bluastre, alternate da strati di arenarie asciutte e compatte Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 500 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 1 anno in bottiglia. Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e mentolato Sapore: caldo, tannino astringente Abbinamenti: arrosti, selvaggina
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