Ætneus Etna Rosso, I Custodi, 2020 whiskylikør Absurd meget Riesling for pengene

Absurd meget Riesling for pengene

at vi roligt tør påstå

Til veltilberedte retter med kød

Simpsonparret tager skridtet videre og bruger deres erfaring fra det sydfranske til at dyrke pinot noir i en topseriøs kvalitet

Domaine Camille Braun har til denne vildt spændende orange vin brugt Pinot Gris druer fra den ler- og sandholdige Grand Cru mark

Ætneus Etna Rosso, I Custodi, 2020 whiskylikør Absurd meget Riesling for pengeneDet er ikke supernemt at dyrke vin p Etnas skrninger, men den vulkanske jord og det enestende mikroklima giver mulighed for fantastisk vin. I Custodi er en flok halvskre vinbnder, der gr all in p bredygtighed, kologi og i samarbejde med deres muldyr fr de transporteret kasse efter kasse af smukke druer ned fra vulkanens sider for sidenhen at lave dem til duftende, smkre, nsten burgundisk elegante vine. Helt uden fiksfakseri. Et spejlbillede af Etna i