Barolo DOCG Arborina - 2016 ANNATA_2008 Affinamento: 24 mesi in fusti

Affinamento: 24 mesi in fusti di rovere

Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto nel comune di Barolo

Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto nel comune di La Morra nel specifico cru di La Serra ad un'altezza di 310mt slm e gode di un'esposizione a sud-ovest

La fermentazione malolattica avviene durante l’inverno nel legno

La fermentazione avviene a cappello sommerso con rimontaggi giornalieri

Barolo DOCG Arborina - 2016 ANNATA_2008 Affinamento: 24 mesi in fustiComune: La Morra Annata: 2016 Sottosuolo: argilloso, sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 600 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique usate (35%) e nuove (65%) 6 mesi in acciaio inox Colore: rosso granato Odore: fruttato, balsamico, agrumato Sapore: tannino setoso, molto persistente Abbinamenti: carni cbt, carni rosse alla brace, rag di carne Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: