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La sboccatura dello spumante è preceduta da almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti
Affinamento: in botti di rovere per 12 mesi e da 3 a 4 mesi in tini di acciaio inox poi imbottigliamento
Abbinamenti: Selvaggina
viene chiuso ermeticamente quando il mosto raggiunge i 6
maestra ronera di Cihuatàn
Box Degustazione | "Sognando la California" big La sboccatura dello spumante èVi proponiamo una box degustazione contenente 3 vini californiani partendo dalla mitica Napa Valley passando per Sonoma e Santa Barbara attraverso le zone di produzione che hanno reso famoso il vino degli Stati uniti in tutto il mondo. DEGUSTA L'ECCELLENZA, VIVI L'ESPERIENZA HUNTER GLENN NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 2017: Vitigno: Cabernet Sauvignon Affinamento: 21 mesi in botti di rovere francese (nuove per il 50%). Caratteristiche organolettiche:
