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dal carattere giovane e dalla delicata struttura
crostacei e caviale
Dopo la vendemmia
Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e per altri 3 mesi in bottiglia
Al palato si impone con corpo pieno e ben strutturato
Fattoria Coroncino “Il Bacco” 2023 Sagrantino dal carattere giovane e dallaIl Bacco il giovane puledro di casa Coroncino. Un vino giovane da bere sempre e senza tante riflessioni, il vino che in casa chiamano "di base" ma il puledro giovane ha gi un gran carattere. L'azienda Il Coroncino, come tante della zona, ha contribuito a rendere giustizia a un vitigno sfruttato per anni dalla produzione selvaggia e da vini in batteria. Ha lottato negli anni per ridare voce a un vitigno soffocato e ora ecco qua! Anche i Verdicchi
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