San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT Doppio Magnum 2016 1.5 lt sentori tostati di caffè

sentori tostati di caffè

È invecchiato in cantina per il doppio del tempo richiesto dalle normative di denominazione

un appezzamento di 40 ettari piantato nel 1950

principalmente ad Aÿ e Verzenay per il 65% di Pinot Noir e a Mesnil-sur-Oger e Oiry per il 35% di Chardonnay

varietà per varietà

San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT Doppio Magnum 2016 1.5 lt sentori tostati di caffèEra il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei pi noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni variet per mantenerne inalterato il carattere. Solo prima dellimbottigliamento e dopo un affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese vennero assemblati i vini che poi diedero vita al San