Xanthan er opløseligt i både koldt og varmt vand (op til 50 °C) og mister ikke sine fortykkende egenskaber
Det gør madlavningen sjov igen og går lynhurtigt
meget olivenagtig
Gennem frysetørring bevares den milde mangosmag perfekt i disse stykker (2–10 mm)
Aromatisk blanding af jordnødder med røget krydderi
Wiberg Paprika Rubino, delikatesse, Aroma-Tresor, 600 g kat-suesses-snacks-und-aufstriche Xanthan er opløseligt i bådeDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Det er perfekt til at krydre salater, supper, saucer, kd, pastaretter, fjerkr, fisk, skaldyr, risretter, ost og grntsager. Leveres i en 600 g aromaboks.