Ton Rouge d’Élevage 2024 Inga tillsatser fokuserad syrah precis som vi

fokuserad syrah precis som vi gillar den till hösten

Passar till sallader

Fêtembulles 2023

Vinet genomgick malolaktisk omvandling och lagrades 11 månader på jästfällning

Faye d'Anjou

Ton Rouge d’Élevage 2024 Inga tillsatser fokuserad syrah precis som viGamay frn de branta sluttningarna i byn Carra, Haute Savoie (Vin de Savoie AOP) en naturskn plats strax nordost om Genve, nra grnsen till Schweiz. Hr vxer druvorna i magra, kalkrika jordar av istidsmorn i vstsluttningar, vilket ger vinet dess friska, energiska uttryck och tydliga mineralitet. Hela, oskadade druvklasar jste spontant i tank under tre veckors maceration enligt smi carbonique, utan aktiv extraktion. Efter pressning jste vinet ut och