Vermentino di Gallura Frizzante "Balari"- Cantina del Vermentino di Monti rosso armonioso e raffinato con delicate

armonioso e raffinato con delicate note di vaniglia

10% fermenta e matura in barrique

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTOLe uve al momento del conferimento subiscono un’ attenta cernita per eliminare i grappoli danneggiati o non perfettamente invaiati

AFFINAMENTO Affinamento in vasche sotterranee di cemento e inox per circa sei mesi dopo di che verrà imbottigliato per passare altri 2/3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

TERRITORIO Mamoiada

Vermentino di Gallura Frizzante "Balari"- Cantina del Vermentino di Monti rosso armonioso e raffinato con delicateDenominazione: DOCG Vermentino di Gallura Uvaggio: Vermentino di Gallura Annata: 2019 Gradazione Alcolica: 11 NOTE DI DEGUSTAZIONE Balari della Cantina Cantina del Vermentino di Monti vino bianco frizzante della Sardegna ottenuto con fermentazione naturale del Vermentino di Gallura. Possiede un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli e sprigiona sentori mediterraneai di ginestra e fiori di campo. Al palato fresco e dinamico.