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A concludere sentori balsamici e mentolati
Un’avventura iniziata con l’acquisto di un pugno di ettari in Contrada Santo Spirito
Al naso colpisce per le note di piccoli frutti neri
Gusto Grande equilibrio fra dolcezza e acidità
Un altro 100 punti Robert Parker per Tenuta San Guido con Sassicaia 2021 Mezza Bottiglia
Barbaresco DOCG Pora 2020 Ca' del Baio Tenuta del Nicchio A concludere sentori balsamici eBarbaresco DOCG Pora 2020 Ca' del Baio Il Barbaresco DOCG Pora 2020 di Ca' del Baio un vino che nasce come una sfida, da un cru storico di Barbaresco, tra i pi estesi sul territorio e uno dei pi longevi nel tempo. Vinificato separatamente per la prima volta nel 2004 ha subito dato un risultato sorprendente. realizzato con diraspatura delle uve e fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio termo condizionate per 30 giorni. La maturazione del vino in
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