Le Difese Magnum 2023 Toscana IGT Manara coda vaccina

coda vaccina

vinificazione a temperatura controllata di circa 2 settimane

carne grigliata arrosto ed in umido

Champagne Pierre Paillard Grand Cru Les Parcelles XIX

risotto con gamberetti

Le Difese Magnum 2023 Toscana IGT Manara coda vaccinaTenuta San Guido Le Difese 2023 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Sangioves 30%. Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione del cabernet sauvignon e del sangiovese viene condotta in botti di acciaio a temperatura controllata, e la macerazione dura circa 12 giorni. Viene poi affinato in botti di rovere per 12 mesi, e poi in bottiglia per 3 mesi. Questo vino caratterizzato da un vino ben strutturato,