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verwendet werden
wie Fasern und Stückchen als auch Gaspartikel in der Flüssigkeit in Schwebe zu halten
Außerordentliche Produkte mit idealem Bouquet und ausgezeichneter Farbgebung- das ist SOSA
Zutaten: Gelbe BIO Linsen
Sie sind die Visitenkarte eines Winzers
Louis Francois - Xanthan, E 415, 1 kg sub-trueffelprodukte verwendet werdenXanthan E 415 ist ein weies neutrales Pulver aus Strke und wird als Gelier und Verdickungsmittel verwendet, um z. B. Sorbets die besondere Cremigkeit zu geben. Dieses Hilfsmittel ist temperaturbestndig und ein vortrefflicher Emulsions und Schaumstabilisator. Fr emulgierte Saucen, Dressings, Bearnaise, Eis, Nappages u. s. w. geeignet.
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