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Champagne Extra Brut Cuvée Apogée 2017 Billecart – Salmon Le uve sono raccolte a

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Description

Le uve sono raccolte a mano con più passaggi successivi per favorirne la maturazione

finale lungo e persistente

Riposo in cantina sui lieviti per un minimo 24 mesi e dosaggio di 1

così da prepararlo alla successiva fermentazione

48 mesi di affinamento sui lieviti

Champagne Extra Brut Cuvée Apogée 2017 Billecart – Salmon Le uve sono raccolte a

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