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piantata nel 1958 a Faye d'Anjou
ORIGINE | Serralunga d’Alba
CANTINA | Clotaire Michal
Franciacorta
INFO PRODUTTIVE | Fermentazione spontanea in legno esausto
Pinot Nero 2021 Campania piantata nel 1958 a FayeCANTINA Podere la Civettaja ORIGINE Pratovecchio Stia, Arezzo, Toscana UVAGGIO 100% Pinot Nero FORMATO 75cl. GRADAZIONE 13,5% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni inpiccoli tini di legno e cemento, 12 mesi in barriques, 11 mesi in cemento primadellimbottigliamento manuale. Nessuna filtrazione. CERTIFICAZIONI Nessuna
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