og er når kakaosmørret udskilles grundet temperatur over 15-18 i enten transport eller opbevaring
når den skal fyldes med et ubagt fyld
Stykkerne måler 29 x 21 mm og kan indeholde 13 gr
indtil indholdet begynder at smelte
NØDDER og SESAM
Crisp Kugler - 100g bagværk og er når kakaosmørret udskillesFuldstndig fantastiske sm sprde crisp kugler med den lkreste smag. Brug dem i dine sprde lag i kager, desserter, fyldte chokolader mv. Hvis du blander kuglerne med chokolade, praline eller lign. bevarer de deres sprdhed. OBS. Kan ikke bruges direkte i mousser eller vskebaseret ganache. Opbevares trt og klig. Indeholder: Ingredienser: 68% SOJAPROTEIN, ris semulje, SOJAMEL, salt Kan indeholde spor af GLUTEN, MLK, SESAM, MANDLER, HASSELNDDER, VALNDDER,