Falsche Lende Gewicht:1,0 kg zwischen Hochrippe und Hüfte

zwischen Hochrippe und Hüfte

Es ist ein sehr mageres

Italienischer Klassiker vom Pferd

jodiertes Nitritpökelsalz

Die Salami ist ein italienischer Klassiker und eignet sich sowohl als Aufschnitt

Falsche Lende Gewicht:1,0 kg zwischen Hochrippe und HüfteSehr magerer Cut zum Braten Die falsche Lende ist ein Teilstck der Keule. Wir empfehlen dazu frische Bohnen, sowie Kndel mit einer Rotweinsoe als Beilage. Da beim Braten mehr Rstaromen freigesetzt werden, eignet sich ein krftiger, trockener Rotwein wie zum Beispiel ein Cabernet Sauvignon, oder ein Tempranillo hervorragend zu diesem Gericht. Optimal zum Braten 100% regionale Zutaten