SKU: 37665511371
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Affinamento in barriques per 12 mesi
Dal colore oro intenso con riflessi brillanti verdognoli
con l’ausilio di uno specifico lievito autoctono selezionato dall’azienda dopo una lunga sperimentazione
Baffonero prende il nome dall’omonima vigna
Al naso si presenta floreale
Le Difese Toscana IGT 2021 12 % Affinamento in barriques per 12Dal colore rosso rubino intenso. Al naso fruttato ed erbaceo con sentori di sottobosco di more, ciliegie e ribes, speziato con note di cacao. Al palato morbido, elegante e fresco, con tannini dolci, chiude con un finale rotondo e persistente. Affinamento per 12 mesi in barriques di rovere francese.
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