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Affinamento in botti da 50 hl di rovere francese (dai 18 ai 36 mesi in funzione dell'annata e del vigneto di provenienza)
esposto a sud
trama molto fitta e calda tannino setoso che rimane molto persistente
Al palato è pieno e armonico
Abbinamenti: carne rossa
Barolo DOCG Lazzarito - 2016 MEGA_COMUNE DI MONFORTE Affinamento in botti da 50Comune: Serralunga d'Alba Me. G. A Lazzarito Annata: 2016 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: minimo 2 anni in legno, in Botti Grandi di rovere di Slavonia Colore: rosso granata Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: Tanino legnoso, molto persistente Abbinamenti: manzo, agnello, cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le
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