SKU: 95682557041
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 8 - Sep 13
Vinet jäste spontant i tank och vilade åtta månader på sin jästfällning innan det buteljerades utan filtrering
Det här är en extremt liten produktion av bokstavligen unika viner
Perfekt till en klassisk Tartiflette
vilket hjälpte – men inte hela vägen
samt en frisk syra som ger en fin längd och en ren eftersmak
Ariento 2022 Bubbel Vinet jäste spontant i tankKaraktrsfullt skalmacererat orange av vermentino.. Druvorna jste spontant med tre veckors maceration i ppna stndare av kastanjetr. Efter pressning vilade vinet arton mnader i ldre ekfat av skiftande storlek. Gott om stoppning, struktur och lskande mineralslta gr Ariento till en hgintressant matspelare och kandidat fr lagring. Visst lngtar vi efter linguine med hjrtmusslor?
