Ovid Red Experiment N2.7 2017 2634-2 modne blommer og vilde skovbær

modne blommer og vilde skovbær

Den smukke

De mange års flaskelagring har skabt en fascinerende dybde og en raffineret bouquet

mandel og nougat

Glæd dig til Cabernet Sauvignon i al sin renhed og pragt

Ovid Red Experiment N2.7 2017 2634-2 modne blommer og vilde skovbærEt yderst vellykket eksperiment m vi sige! Winemaker Austin Peterson har det eksperimenterende som en vsentlig del af sit DNA. Dette forsg gik ud p at teste frugten fra de marker, der stder op til Ovids egne p Pritchard Hill i Napa Valley. Der er nemlig en lille forskel i jordbunden og hvordan ville den s tage sig ud? Ret godt m vi sige. Peterson blander her 70% Cabernet Sauvignon med 11% Merlot, 11% Petit Verdot og 8% Cabernet Franc. Der blev hstet p