Barolo DOCG Bricco Boschis 2015 L' Arjolle grazie alla micro-ossigenazione

grazie alla micro-ossigenazione

Affina per 56 mesi sui lieviti in bottiglia

La temperatura è costante

60 mesi di affinamento sui lieviti

caratterizzati da suoli argillo-calcarei con un'importante presenza di calcare

Barolo DOCG Bricco Boschis 2015 L' Arjolle grazie alla micro-ossigenazioneL'argilla presente in abbondanza nei terreni del Cru Bricco Boschis conferisce ai vini particolare ricchezza in colore, struttura, tannini, e una notevole longevit. Il Barolo Bricco Boschis ottenuto da uve 100% Nebbiolo da Barolo, vinifica per 22 giorni in fermentini in acciaio a temperatura controllata e svolge fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento di 24 mesi in botti da 25 Hl di Rovere francese e di 12 mesi in bottiglia in locali a