La Roulotte Bleue, Fleur de sel IGP, 100 g 100 g i sommarstugan etc

i sommarstugan etc

Perfekt i matlagning där saltet kan lösas upp

Det rödvita färgtemat är en blinkning till departementet Vendées officiella kulörer

vilket innebär att hans salt har en skyddad geografisk beteckning

Saltet skördas av våra saltbönder Sébastien och Karine på Île de Noirmoutier på Frankrikes Atlantkust

La Roulotte Bleue, Fleur de sel IGP, 100 g 100 g i sommarstugan etcNaturligt vitt havssalt av exceptionell kvalit frn saltbonden Stphane Jaffrelot. Fleur de sel bildas p vattenytan likt ett tunt lager is nr havsvatten naturligt avdunstar med solen och torra vindars hjlp. Sedan skrdas saltet fr hand av Stphane genom att han lyfter saltet frn vattenytan med en srskild sil. Drfr kan fleur de sel endast produceras i mycket sm kvantiteter. Tack vare att saltet torkar i solen terfinns en viss fuktighet och saltet blir